Serra Quintana
MORTER + MÀ
MORTER + MÀ

Morter 14 cm + Mà Recta 19 cm
Madera: Carpí + Faig

Morter, en varis colors, i mà recta, de fusta, per fer la teva picada o el millor aill-oli. Fabricat en 3 mides diferents

Preparació del ALLIOLI:

 

Fem el all i oli posant els alls pelats amb la sal gruixuda en el morter i es van picant fins que quedin triturats, desprès anem afegint l’oli d’oliva poc a poc sense deixar de remoure amb la mà recta de morter fins que lligui, i es formi una massa homogènia.