Serra Quintana
COUVERTS:
 
  Nous utilisons CHARME comme bois de première qualité, dure non poreux et offrant l'avantatge de ne pas devenir foncé au lavage.
Séché artificiellement à 12% d’humidité pour éviter les déformations. Ce processus est réalisé au moyen de séchoirs à vapeur dont l’énergie est obtenue en utilisant les chutes de bois ce qui permet une économie énergétique considérable tout en contribuant à la préservation de l’environnement.
 
PLANCHES:
 
 Toutes nos planches à découper, faits de FRÊNE, sont imprégnées d’huile de vaseline, une huile apte à la consommation alimentaire, qui outre sa fonction de couche protectrice, met en valeur la beauté naturelle du bois.
D’après les recherches réalisées par leprofesseur Dean O. Cliver pour le Département d’Agriculture des États-Unis, les planches à découper en bois comptent parmi les meilleures pour la santé et les plus hygiéniques.Ceci s’explique par le fait que les planches à découper en bois contiennent encore des substances chimiques antibactériennes qui combattent les infections des arbres vivants. Les bactéries qui se posent sur la surface poreuse du bois sont absorbées et attaquées par ces substances.
Le plastique, en revanche, ne contient aucune de ces substances protectrices et contrairement au bois, il se comporte comme un bon terrain de culture pour ces bactéries.
 
Conseils pour leur conservation:
La plus part de nos articles sont lavables au lave-vaisselle; toutefois, pour une meilleure conservation et pour augmenter leur durabilité, nous vous recommandons de les laver à l’eau tiède sous le robinet en utilisant un détergent commun après chaque utilisation et de les sécher ensuite à l’aide d’un torchon.